第三章：卧底实习生

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    虽然手腕因为长时间拿铲子翻炒，贴满了酸痛贴布，散发出一种混和了药味与油烟味的独特香气，但她撑下来了。

    每天晚上，拖着快散架的身T，晓洁却没有像以前在新闻台那样厌世地倒头就睡。相反地，她会兴致B0B0地打开笔记本，眼睛发亮。

    那本笔记本里，密密麻麻画满了各种图表。

    不是台风路径图，也不是选举版型，而是《早餐店动线优化图V3.0》。

    「这个煎台的位置不对，转身拿蛋要花1.5秒，如果把蛋架移到左手边，可以节省0.5秒。」「吐司机跟饮料台太远了，动线会打结，难怪今天早上撞到两次。」

    「还有，通风设备一定要改，这种热Si人的环境，员工做不久的。」

    她特别在通风那一栏画了三颗星星。

    她一边按摩着酸痛的小腿，一边在图纸上画出完美的动线。这些身T上的痛、被叫阿姨的耻辱、被客人骂的委屈，以及那挥之不去的汗臭味，此刻全变成了她的养分。这哪里是打工？这根本是免费的EMBA课程，而且还有钱拿虽然只是基本时薪，简直赚翻了。

    後面的三个月，她转战到一家加盟店。这一次，她的目标不是学技术，而是「看清现实」。

    加盟店的老